寒意渐浓,头茬冬草莓开始上市,据一亩田多个地区的产地代办反馈,今年的草莓价格虽然上市价格高,但下滑速度比去年还要快,仅不到一个月,就下降了50%左右。
随着草莓产量上升,一亩田平台上的草莓采购热度也随之升温。去年的草莓经历了前期高价上市、后期零售“10元3斤”的波动,那么今年的草莓价格怎么样了?后续又有怎样的走势?
目前,根据一亩田平台产地信息,云南、安徽、辽宁、江苏等主要产区的草莓已经上市。其中云南地区属于四季草莓,今年新一季的草莓10月底就陆续上市,比往年早一些,主要来自玉溪、曲靖、楚雄等地。
作为冬草莓的核心产区,辽宁丹东11月初刚上市的头茬99红颜草莓,相比其他产区价格依旧偏高,市场零售价格达到80元/斤以上。一亩田平台来自当地的产地代办介绍:“一开始上市的产地批发价格在50-70元一斤,不少做高端采购的都提前来定货,随着上市量越来越多,现在价格降到了40元一斤左右,小果则卖 30-35 元一斤。”
安徽长丰因为今年冷得早,草莓比往年提前半个月上市,当地的红颜草莓大果产地价大概20元/斤以上,普通品质的在 10-15 元一斤之间。与此同时,江苏贾汪的奶油草莓、宁玉草莓也一起上市了,价格根据果子大小和成熟度来定,整体在10-20元一斤浮动。
现在的草莓,依旧处于上市前期,产量少,价格偏高。之后将会有更多产区加入供货队伍,预计12月会进入高峰期
从价格走势来看,今年草莓价格更加明显地呈现出“高价上市、快速下滑”的趋势。一亩田平台来自江苏当地的代办孙老板透露,因为夏天持续高温,北部部分主产区连续阴雨天,导致当地草莓生长慢、产量少,10月刚上市的初期,当时有产地报价甚至超过100元一斤,不过随着主产区集中上市,价格已经掉到正常水平了。
“今年大家买高端水果的意愿普遍没去年强,像草莓这种不是必需的水果,价格高的话就比较难卖。”孙老板分析说。
价格方面,近三年均呈现头茬高价、中期平稳、尾期回落的规律,头茬果因稀缺性价格普遍偏高,但消费需求的降低,让其价格下降速度越来越快。春节之后,由于果农急于销售,甚至出现了“10元3斤”的价格。
近年来,我国草莓种植面积一直在扩大,已达221.18万亩以上,产量近400万吨,约占全球总产量的三分之一。同时设施种植技术的普及让冬草莓上市期从11月提前至10月中下旬,云南等地区还实现了四季供应。种植区域也从传统主产区向多地扩散,新品种层出不穷。
“这两天价格有一点点上涨,但之后产量起来了,估计会逐步下滑。”一亩田平台上江苏的代办孙老板认为,按照往年的走向,价格会平稳下降,但如果有极端天气,短期会有波动。“建议果农把控好品质,趁着高价尽快销售。”
目前一亩田平台已上线全国主要草莓产区货源信息,包括丹东99草莓、长丰红颜、江苏奶油草莓等主要品种。无论你是采购商还是种植户,都可随时登录平台,了解行情、寻找货源,抓住草莓季商机。