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上市1个月，暴跌50%！丹东红颜草莓40元/斤，为何比去年下跌得还快？

2025-11-20 20:15:53 更新

“草莓上市有一个月了，产地价格跌了有一半！”

寒意渐浓，头茬冬草莓开始上市，据一亩田多个地区的产地代办反馈，今年的草莓价格虽然上市价格高，但下滑速度比去年还要快，仅不到一个月，就下降了50%左右。

随着草莓产量上升，一亩田平台上的草莓采购热度也随之升温。去年的草莓经历了前期高价上市、后期零售“10元3斤”的波动，那么今年的草莓价格怎么样了？后续又有怎样的走势？

产地价格怎么样了？

目前，根据一亩田平台产地信息，云南、安徽、辽宁、江苏等主要产区的草莓已经上市。其中云南地区属于四季草莓，今年新一季的草莓10月底就陆续上市，比往年早一些，主要来自玉溪、曲靖、楚雄等地。

作为冬草莓的核心产区，辽宁丹东11月初刚上市的头茬99红颜草莓，相比其他产区价格依旧偏高，市场零售价格达到80元/斤以上。一亩田平台来自当地的产地代办介绍：“一开始上市的产地批发价格在50-70元一斤，不少做高端采购的都提前来定货，随着上市量越来越多，现在价格降到了40元一斤左右，小果则卖 30-35 元一斤。”

安徽长丰因为今年冷得早，草莓比往年提前半个月上市，当地的红颜草莓大果产地价大概20元/斤以上，普通品质的在 10-15 元一斤之间。与此同时，江苏贾汪的奶油草莓、宁玉草莓也一起上市了，价格根据果子大小和成熟度来定，整体在10-20元一斤浮动。

价格波动大

掉价速度快

现在的草莓，依旧处于上市前期，产量少，价格偏高。之后将会有更多产区加入供货队伍，预计12月会进入高峰期

从价格走势来看，今年草莓价格更加明显地呈现出“高价上市、快速下滑”的趋势。一亩田平台来自江苏当地的代办孙老板透露，因为夏天持续高温，北部部分主产区连续阴雨天，导致当地草莓生长慢、产量少，10月刚上市的初期，当时有产地报价甚至超过100元一斤，不过随着主产区集中上市，价格已经掉到正常水平了。

“今年大家买高端水果的意愿普遍没去年强，像草莓这种不是必需的水果，价格高的话就比较难卖。”孙老板分析说。

价格方面，近三年均呈现头茬高价、中期平稳、尾期回落的规律，头茬果因稀缺性价格普遍偏高，但消费需求的降低，让其价格下降速度越来越快。春节之后，由于果农急于销售，甚至出现了“10元3斤”的价格。

之后草莓的价格会怎么样？

近年来，我国草莓种植面积一直在扩大，已达221.18万亩以上，产量近400万吨，约占全球总产量的三分之一。同时设施种植技术的普及让冬草莓上市期从11月提前至10月中下旬，云南等地区还实现了四季供应。种植区域也从传统主产区向多地扩散，新品种层出不穷。

“这两天价格有一点点上涨，但之后产量起来了，估计会逐步下滑。”一亩田平台上江苏的代办孙老板认为，按照往年的走向，价格会平稳下降，但如果有极端天气，短期会有波动。“建议果农把控好品质，趁着高价尽快销售。”

目前一亩田平台已上线全国主要草莓产区货源信息，包括丹东99草莓、长丰红颜、江苏奶油草莓等主要品种。无论你是采购商还是种植户，都可随时登录平台，了解行情、寻找货源，抓住草莓季商机。

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