“今年晚熟富士刚露面就卖到4.5元,比去年贵了5毛左右!” 一亩田平台来自陕西洛川的苹果产地代办李老板表示。
近几个月来,一亩田平台上苹果的采购热度整体处于上升状态,国庆节期间有所回落,但节后迅速回升,此时陕西、甘肃等晚熟富士主产区陆续开秤,平均收购价格达到5.5元/斤以上,最高甚至达到7.3元/斤。
早在几个月之前,就有很多人预测,今年苹果的价格不会低。而早熟的嘎啦苹果、早熟富士等都应证了这一点,上市价格普遍高于去年。到了十月中旬,各地晚熟富士苹果开始陆续上市,从产地端来看,收购价格依旧处于高位。
“这几天我们这边的苹果刚开园,70#起步的订货价格一般在4-4.5元/斤,通货价格3.7元/斤以上。”一亩田平台陕西洛川的苹果产地代办李老板介绍,去年同期苹果通货地头价在3元/斤左右,好货也在3.8元/斤,今年开秤价格相比去年要高0.5-1元/斤。 而相比洛川,甘肃静宁的货源差价要大一些,最高收购价一度飙升至7.3元/斤,一般订货价格在5-6元/斤,70#起步的通货在4.5元/斤以上,冰雹货也能达到1.5-2元/斤。 “新季的晚熟富士当前仅在陕西、甘肃部分地区有上市,整体量少,山西、山东等大量上市还要有一周时间,而且由于今年好货少,价格比较坚挺。”李老板分析说道。
而同期,根据一亩田平台行情大数据,山东烟台栖霞地区的红富士苹果,80#以上通货价格在2.5-4.5元/斤,75#的在2.8元/斤,青岛莱西地区80#以上的大概在2元/斤左右。 今年新产季苹果上市的高价,主要还是受天气影响。4月花期遭遇大风导致坐果率下降,6-8月黄淮、西北产区持续干旱使果个偏小,局部冰雹灾害造成陕西洛川、甘肃平凉等地果园受损。而到了十一前后,又遭遇连续阴天降雨,正值晚熟富士脱袋关键期,不仅影响果实上色,还会增加出现水裂纹的风险。
陕西洛川产区的种植户反馈,今年的苹果个头普遍偏小,产量较正常年份也有所下降。西北产区早期脱袋的苹果已经上色完成,但大多数产区的阴雨天气推迟了上色进度,当前红富士商品果率普遍不足60%。
而库存苹果方面,在新产季之前,存量已经处于近年来的低位,也使得价格易涨难跌。由于新果价格高,库存苹果具有一定的价格优势,走货速度较前期有所加快。不过目前的库存苹果主要以中低端货源为主,难以满足市场对优质苹果的需求。
“价格高了,客商收购也会更谨慎。”一亩田平台来自甘肃静宁产区的代办刘老板表示,“因为今年产量少、好果少,果农对价格也比较坚持,而对于客商来说,收购价格高了也怕市场卖不动,因此有不少还在观望。”
从后期价格走势来看,今年优质果的稀缺或许会贯穿整个销售季。对于不同产区来说,价格走势也将有所差异。西北产区由于上市较早,目前已经形成较高的价格,后期随着供应量增加,价格可能略有回落但整体保持坚挺。山东产区由于目前尚未大量上市,且果面问题较多,预计上市后价格分化将更为明显,优质好货价格可能向西北产区看齐。
对于果农来说,需要根据自身果园情况合理安排销售策略,尽量避免跟风销售或入库,在合适的价格出手。尽管当前价格高企,但市场仍存在不确定性,后期需要关注更多产区上市后的品质和价格情况,以及消费者对高价的接受程度。
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