云南高山白芸豆种植户货量大价格优欢迎联系

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这里为你全面介绍大白芸豆（又称京豆、白腰豆、白云豆）：

植物与形态：豆科菜豆属名贵食用豆，种子肾形/椭圆，洁白饱满、有光泽；原产美洲，16世纪传入我国，云南（大理、丽江等高海拔区）、陕西、山西等地为核心产区，云南大白芸豆品质与出口量突出 。

烹饪用途：需提前泡发、彻底煮熟（生豆有微量毒素）；适合炖肉、煲汤、煮粥、做豆沙馅，久煮不易裂、口感沙糯，豆香浓郁。