【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
泥蒿是湖北春日餐桌的“头牌”,尤其在江汉平原、洪湖湿地一带,与莲藕、菱角并称“水乡三宝” 。
湖北人常用泥蒿与腊肉一起炒制,这道菜是湖北的经典家乡美食,深受喜爱。
泥蒿的嫩茎口感脆嫩清新,带有独特的青草香气,是湖北人对春天的味觉记忆 。
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