渔民自家晒淡干鲅鱼干

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

风干鲅鱼最早的由来是，将鱼直接切开，在海水里来回冲洗好几遍，这样晒的鱼鲜适中、口感劲道美味，是山东沿海地区渔家人世代相传的特色美食。