【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
产自松花江淡水湖泊养殖鱼,柳根是冷水性鱼类,适宜温度10-25度,喜欢水温较低,水质清澈的河流湖泊中。
食用可进行酥炸、油煎、酱焖等烹饪加工,肉质鲜美、细嫩,无肌间刺,蛋白质和不饱和脂肪酸含量高,风味独特,老少皆可适宜食用。
柳根鱼具有冷水习性,冬季垂钓用鱼;
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