面条菜种子面条棵种籽麦瓶草籽野菜种炒菜做汤包包子春秋种植

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

面条菜又叫面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶。是一种口感非常柔嫩。面条菜种子 ，耐寒性强，不须使用农药。以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，可作汤菜,蒸菜，主菜，馅菜等到多样做法。倍受城乡居民的欢迎。生育期55天左右，株高10公分可采收。植株分枝力强，叶长成披针形，好吃又好看。

栽培要点：一般在霜降前后至清明节下种为宜，亩用种量3-4斤，以撒播或生芽播种为宜，株先距12乘15厘米左右，冬季可选用中小塑棚，露地种植，清明节上市，管理与其它叶菜近似。

食用方法：煎汤，9-15g；或炖肉鸡

面条菜的做法：面条菜，在河南这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……

粉蒸面条菜：将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

凉拌面条菜：将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀。

面条菜拼菊花：原 料：面条菜、菊花。

调 料：蒜茸、盐、白醋、味精、香油。