【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
小黄鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、硒等营养成分。根据食物成分表,小黄鱼可食部约63%,每100克可食部约含能量99千卡,蛋白质17.9克,脂肪3克,其中单不饱和脂肪酸0.8克,多不饱和脂肪酸0.4克,维生素E1.19毫克,钙78毫克,硒55.2微克等。
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