大蒜

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

上世纪五十年代，永新九队红皮大蒜曾因蒜头硕大、品质极优，展览于靖远县钟鼓楼前而远近闻名。

大蒜中的“大蒜素”对白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有明显的抑制灭杀作用，“配糖体”具有明显的降压作用，“大蒜油”具有降低血脂的作用。常食大蒜，对人体消化、呼吸、血液循环等系统的疾病都具有良好的预防和治疗功效，是对抗肝炎、流感的首选天然良药。

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