【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
彭州大蒜成熟蒜头产品每100克含水分70,脂肪0.65克,蛋白质6.7克,氨基酸总量4.5克,大蒜素560毫克。外皮淡紫红色,形状扁圆,整齐,蒜籽香味浓,辛辣味重,汁液粘稠,营养元素含量高[1] 。其蒜头包瓣匀整、块头适中,耐旱、耐寒,早熟,适应性强,不易退化,产量高;蒜薹品质优良,蒜味特浓,上市早。
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