全国西瓜大掉价，东台西瓜却逆势暴涨至2.5元！为何差距这么大？

“一个西瓜50-60元？赶上榴莲价了！”五一假期刚过，江苏盐城西瓜的“身价”便以惊人的速度冲上热搜，而产地端的价格也是一片“涨声”，而且基本都处于抢货状态。那么，在全国大部分地区西瓜都掉价的时候，盐城的西瓜为什么能够逆势上涨呢？

从3月开始，夏季最大的水果单品西瓜，就开始逐渐在全国范围内上市，一亩田平台数据显示，近2个月全国西瓜主要的供应产区广泛分布在安徽、河南、山东、陕西、江苏等多地，伴随着产量的上升，各地西瓜的价格也在不断下降。

根据一亩田平台西瓜产地代办李老板介绍，今年云南的无籽麒麟美都瓜上市价在2.8元以上，精品瓜最高卖到3.6元，行情还算不错：“云南很多地方西瓜已经结束了，现在我们转到河南产区，夏邑这边美都西瓜通货价格在1.3元每斤，精品瓜是到1.8元，这几天一天一个价，今天这边下雨又掉了3毛，目前大概1.5元左右就能走。”李老板说，“五一”前夏邑的西瓜价格都在2.2-2.3元/斤，节后降了至少50%。

同期，陕西、广西等多地西瓜价格都在下滑，在雨水的影响下，部分品质的甜王西瓜甚至跌到了1元以下。根据以往的经验，“五一”节日后西瓜的价格基本都会下降，但今年江苏产区的西瓜却呈现逆势上涨。

一亩田平台来自东台市的代办张老板说，当地的西瓜价格目前应该属于全国最高的：“美都精品现在涨到了每斤2.5元左右，都是精品瓜，基本上没有通货，特小凤精品也在2.5元，高次差不多2.3元每斤。”

东台市代办张老板认为，今年盐城的西瓜价格能够在节后上涨，原因在于品质和气候影响：“首先东台西瓜的质量就好，基本都是精品货，糖度正常都要到14。然后我觉得今年干旱气候也有影响，这边已经有好几个月没下雨了，推高了西瓜的价格。”

江苏东台市是全国闻名的“西瓜之乡”，目前种植西瓜超30万亩，总产量超100万吨，小果型精品瓜更为出名，“东台西瓜”已获得国家农产品地理标志登记保护，统一包装、溯源认证，无论从西瓜品质还是品牌价值，东台的西瓜在市场上都更有竞争力。除了盐城东台，宿迁沐阳、常熟王庄地区等地西瓜的品种质量和产量也在上升。

我国是西瓜生产大国，产量处于远远高出需求的状态，因此竞争也非常激烈。盐城西瓜在一片掉价中逆势涨价，有什么值得我们学习的呢？

首先是保证质量、打造品牌。随着时代的进步，消费者购买水果时更加看重品质、口感与营养，所以质量优越的西瓜更容易获得消费者青睐，且价格能够保持稳定。盐城东台西瓜在保证质量的同时，建立了具有代表性的“东台西瓜”品牌，进一步获得采购商和消费者的信任，才能实现价格逆势上涨。

其二是品种差异化。现在市场上销售的西瓜品种主要还是甜王和美都，但新品种也在不断增加，例如盐城当地近年来推出的全美4k、农友小兰等，个头小的西瓜越来越受欢迎，卖得也更贵，将渐渐成为未来西瓜市场发展的主力军。

那么盐城西瓜这波涨价还能维持多久？对此张老板表示：“现在价格已经很高了，再涨比较困难，后面更多熟瓜下来了，应该会有回落，还是建议大家趁着高价尽快销售吧。”

目前各地西瓜正值大量出货期，一亩田平台特别设置了“春季拿货节会场”西瓜板块，汇集了全国各大西瓜主产区优质货源，帮助采购商了解行情、快速对接。

如果您有采购需求，可以尽快前去了解，把握产地价格窗口期。通过一亩田APP首页，按照下方提示直达活动页面。