在湖南湘西吉首市海拔的高山深处,悬崖峭壁间摆放着上百个蜂箱,这是龙正午一个个背上来并安置好的,“纯正高山野生蜂蜜,一年一采!欢迎老板们来考察。”这位年轻的新农人,几年前还在IT行业打拼,而现在,他已经成为了一位蔬菜代办及养蜂人,他不仅帮自家解决农产品销路,更带动了周边乡亲,仅辣椒年销近300万斤,优质高山蜂蜜稳定在3000斤左右,年销售额轻松突破百万大关。
“以前在广东搞IT,总觉得离家乡很远。家里父母一直种辣椒还有应季蔬菜,很多年了。看着家里有地、有好东西,却总为销路发愁,就想着帮忙卖一卖。”谈起返乡的初衷,龙正午坦言道,正是看到了家乡丰富的农产品资源,让他下定决心辞去IT工作,开始做起了蜂蜜养殖和蔬菜代办。
2019年左右,正是龙正午寻求销售渠道突破的时候。他的一位堂哥在使用一亩田平台采购鸭子,这让他第一次了解到这个专注于农产品批发的线上平台。“我哥说上面能看到全国各地的农产品信息,还能直接联系买家卖家。我当时就想,这不正是家里需要的吗?”于是抱着试一试的心态,龙正午下载了一亩田。
“刚开始主要是了解行情,看看别人怎么卖,蔬菜都是什么价格,哪里需求大。”龙正午发现,一亩田不仅是一个信息窗口,更是一个强大的销售工具。他尝试着将自己的辣椒、蜂蜜等产品信息发布上去,详细标注了产地、品种、产量和品质特点,很快就吸引了采购商的关注,不少客户主动联系他,询问产品详情。
“我的养殖和种植产业目前还在发展阶段,通过一亩田,可以直接对接更大的、更稳定的批发客户,而且买家分布更广了。”龙正午介绍,现在他不仅销售自己家的蔬菜,还整合周围农户的货源一起,目前仅辣椒年销售量就能达到近300万斤。
湘西吉首的高山环境,植被丰富,野花繁多,是蜜蜂的天然乐园。龙正午的养蜂方式也与众不同。“我就是把蜂箱放在悬崖边上,吸引山里的野生中华蜂自己来安家落户。”他介绍说,这些蜂箱分布在人迹罕至的深山悬崖上,蜜蜂采集的是山林间无污染的野花蜜源,酿蜜过程完全自然,没有人工干预和饲喂。
“这种野生蜂蜜一年只在9-10月份取一次,我都是每个蜂箱只取三分之二,留下三分之一作为蜜蜂过冬的口粮。”这种做法虽然牺牲了部分产量,但最大程度保证了蜂蜜的自然成熟度和纯正品质。
龙正午对自己蜂蜜的品质充满信心:“随便拿到哪都属于蜂蜜中的高端产品。”他介绍,这种源自深山的野蜂蜜,波美度高达42度,按照国家标准一级蜜要求,属于自然成熟蜜中的上品,风味浓郁独特,常温下放置一段时间就会自然结晶,质地细腻如脂。“市面上很多所谓的百花蜜其实达不到这个标准。我们就是实打实的东西,经得起任何检测。”
“预计10月等辣椒季结束,我们这边还有萝卜、小白菜等应季蔬菜,也会同步更新到一亩田上。在平台我能随时看到全国蔬菜的供需情况、价格走势,对于安排种植、把握销售时机很有帮助。”龙正午补充道,蜂蜜方面,他也开始了解不同渠道消费者对包装、规格的需求差异,后续可以更好地调整产品。
对于未来,这位年轻的新农人有着清晰的规划,他将目光投向了湘西的特色产品:“除了现有的蔬菜、蜂蜜,我现在偶尔也卖点菝葜,这种药食两用的植物,如果卖得好之后能规模化种植。”
除此之外,湘西当地的腊肉也是全国闻名:“现在市场上真正好的、用传统方法熏制的跑山猪腊肉太少了。我希望能借助一亩田这样的平台,找到志同道合的伙伴,或者吸引到有实力的投资方,一起把正宗的湘西腊肉产业链做起来,让真正的好东西走出大山,卖上好价钱。”
从IT白领到山间新农人,从为销路发愁到一步步踏实地扩大自己的产业版图,龙正午将继续借助数字平台实现梦想,把更多优质农产品送到千家万户。