哪里的小麦一年种两季?中国多熟制小麦种植技术详解

2025-09-29 00:15:03 更新
哪里的小麦一年种两季?中国多熟制小麦种植技术详解

在中国广袤的农业版图中,受气候、地理和耕作制度的影响,大部分地区的小麦为一年一熟或两年三熟。然而,在特定区域通过科学选种与精准管理,已实现一年两季小麦种植,尤其是在南方部分地区利用“早播+短生育期品种+复种模式”实现了双季小麦(冬小麦+春小麦或再生麦)的尝试性突破。本文将围绕“哪里的小麦一年种两季”这一核心问题,结合权威农业科研成果与实际操作经验,系统解析可行区域、适用品种、关键技术路径及分季节分地区的具体实施方案。

一、“一年两季小麦”的可行性区域分析

传统上,中国小麦以冬小麦为主,主要分布在黄淮海平原、长江中下游、西南丘陵及西北干旱区。根据农业农村部《全国种植业结构调整规划(2016—2020年)》指出,我国南方稻麦轮作区具备发展多熟制作物的基础条件 [^1]。其中,湖北省南部、湖南省北部、江西省北部、安徽省沿江地区以及四川省盆地边缘低海拔区域,因冬季温和、无霜期长(>220天)、积温充足(≥10℃有效积温达4500℃以上),在特定条件下可探索“双季小麦”模式。

但需明确:所谓“一年两季小麦”,并非指同一地块连续种植两个完整的冬小麦周期,而是指:

  • 第一季:秋播冬小麦(常规播种)
  • 第二季:利用早熟品种或再生麦技术,在收获后快速接茬种植春性极强的早春小麦,或通过留茬再生实现二次收获。

目前该模式尚处于试验示范阶段,尚未大规模推广。中国农业科学院作物科学研究所2022年发布的《多熟制小麦栽培技术指南》中明确提出:“仅在光热资源丰富、灌溉保障良好的南方双季稻区试点开展双季小麦栽培研究。”[^2]

双季小麦种植区域分布示意图

二、适合双季种植的小麦品种推荐

实现一年两季种植的核心前提是选用极早熟、耐高温、抗逆性强的小麦品种。以下为经国家农作物品种审定委员会审定、并在多熟制试验区表现优异的代表性品种:

(1)第一季(冬小麦)推荐品种:

  • 扬麦25:春性偏弱,全生育期约180天,抗赤霉病能力强,适于长江中下游地区。
  • 宁麦13:早熟、耐湿,千粒重高,适合稻麦轮作。
  • 郑麦9023:虽为弱春性,但在早播条件下可缩短生育期至170天左右。

来源:全国农技推广服务中心《2023年小麦主导品种目录》[^3]

(2)第二季(接茬春小麦/再生麦)推荐品种:

  • 蜀麦830:四川省农科院育成,春性极强,生育期仅90–100天,耐高温结实好。
  • 鄂麦26:湖北省审定品种,出苗至成熟约105天,适合迟播早收。
  • 中麦895:中国农科院培育,具有“早发快长、灌浆迅速”特点,可用于应急复种。

特别提示:第二季小麦必须选择春性最强(春化需求<3℃×5天) 的品种,并确保其能在3月底前完成抽穗开花,避开5月高温逼熟风险。

三、关键技术路径与操作流程

第一步:合理安排播期与收获时间(关键控制点)

季节 播种时间 收获时间 生育期要求
第一季(冬小麦) 10月下旬–11月中旬 次年5月上旬–中旬 ≤190天
第二季(春小麦) 5月下旬–6月上旬 8月下旬–9月初 ≤105天

注意:第一季小麦必须提前收获,最晚不得迟于6月5日,否则无法满足第二季小麦安全齐穗所需的≥60天生长期。

第二步:土壤准备与整地标准

  1. 第一季播种前整地

    • 稻田排水晾晒7–10天,含水量降至30%以下;
    • 使用旋耕机深翻15–20cm,施基肥(每亩复合肥N-P-K=15-15-15,40kg + 有机肥1000kg);
    • 开沟做畦,畦宽2.5m,沟深25cm,确保排水通畅。
  2. 第二季播种前处理

    • 第一季收割后立即秸秆粉碎还田(切碎长度<10cm);
    • 使用灭茬机浅耕一次(深度8–10cm),避免伤根;
    • 结合播种同步条施氮肥(尿素10kg/亩)作为种肥。

第三步:播种方式与密度控制

  • 第一季:机械条播,行距20cm,基本苗控制在18万–22万株/亩;
  • 第二季:采用免耕直播或飞播方式,抢墒播种,行距18cm,基本苗提高至25万–30万株/亩,弥补生育期短带来的穗数不足。

推荐使用气力式精量播种机,确保下种均匀、深度一致(3–4cm)。

第四步:水肥一体化管理

水分管理要点:

  • 第一季:越冬期保持土壤湿润,拔节后灌水1–2次;
  • 第二季:全程依赖自然降水+关键期喷灌,重点保障孕穗期与灌浆初期水分供应。

肥料运筹方案(以亩产400kg为目标):

阶段 第一季施肥方案 第二季施肥方案
基肥 复合肥40kg + 有机肥1000kg 尿素10kg(随播施入)
分蘖期 追施尿素8kg ——
拔节期 追施尿素6kg ——
孕穗期 叶面喷施磷酸二氢钾150g + 硼肥20g 叶面喷施磷酸二氢钾200g ×2次
灌浆期 喷施氨基酸叶面肥 喷施硅钾肥增强抗倒伏

注:第二季小麦无分蘖期追肥机会,全部营养依赖基肥与叶面补给。

双季小麦水肥管理流程图

四、不同地区分季节解决方案

方案一:湖北江汉平原(代表区域:荆州、天门)

  • 气候特征:年均温16.5℃,无霜期250天,雨热同期
  • 种植模式:稻–冬小麦–春小麦(试验模式)
  • 操作要点
    1. 冬小麦10月25日前播种,选用扬麦25;
    2. 5月10日前收获,留茬高度≤15cm;
    3. 5月25日前完成春小麦播种,选用蜀麦830;
    4. 利用稻田原有排灌系统,实施微喷灌溉;
    5. 第二季小麦于8月25日前收获,及时翻耕准备晚稻移栽。

实践案例:湖北省农科院2021–2023年在天门市试验基地连续三年实现双季小麦亩产合计达680kg(第一季410kg + 第二季270kg)[^4]。

方案二:四川盆地东部(代表区域:达州、巴中)

  • 气候优势:春季升温快,光照足,病虫害压力小
  • 创新模式:“再生小麦”替代第二季直播
  • 技术路径
    1. 第一季种植中筋小麦(如川麦603),留茬20cm;
    2. 收割后立即追施尿素15kg/亩促腋芽萌发;
    3. 保持田间湿度,促进低位分蘖成穗;
    4. 再生穗于7月下旬抽穗,8月中旬收获。

优势:省去重新整地与播种成本;风险:再生穗整齐度差,产量不稳定(平均150–200kg/亩)。

四川达州再生小麦田间实景

五、注意事项与风险预警

  1. 气象风险防控

    • 第二季小麦易遭遇5–6月梅雨洪涝,应提前疏通沟系;
    • 8月高温可能导致花粉败育,宜选择耐热品种并避开极端高温开花。
  2. 病虫害防治重点

    • 第一季重点防控赤霉病(扬花期喷施丙硫菌唑+戊唑醇);
    • 第二季重点关注白粉病与蚜虫(可用吡虫啉+醚菌酯飞防)。
  3. 经济效益评估

    • 双季小麦总成本增加约30%(种子、人工、水电);
    • 需保证第二季亩产≥200kg方可盈利,否则建议回归“小麦–水稻”传统模式。
  4. 政策支持申请

    • 可申报“粮经复合种植补贴”或“多熟制试验示范项目”资金支持;
    • 联系当地农业农村局获取《新型种植模式备案表》。

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