近年来，随着特色林下经济的发展，竹笋虫（学名：Cyrtotrachelus buqueti，俗称竹象甲、竹象虫）因其幼虫富含蛋白质、风味独特，逐渐成为高附加值的食用昆虫养殖新热点。然而，许多养殖户在考虑开展竹笋虫养殖时，最关心的问题是：国家允许人工养殖竹笋虫吗？是否合法合规？如何科学开展人工养殖？
本文将围绕“国家允许人工养殖竹笋虫吗”这一核心问题，结合农业农村部相关政策文件与农业科研机构的技术指南，系统阐述竹笋虫的人工养殖合法性、技术流程、操作规范及注意事项，为有意从事竹笋虫养殖的农户和企业提供建设性指导。
一、国家允许人工养殖竹笋虫吗？政策与法规解读
根据中华人民共和国农业农村部发布的《国家重点保护野生动物名录》（2021年修订版）以及《国家畜禽遗传资源目录》《可食用陆生野生动物名录》等权威文件，竹笋虫（竹象甲）不属于国家重点保护野生动物，也不在禁止养殖的陆生野生动物名单中。
农业农村部办公厅于2020年9月发布的《关于规范畜禽养殖管理有关事项的通知》（农办牧〔2020〕31号）明确指出：“对未列入《国家畜禽遗传资源目录》的陆生野生动物，除科学研究、药用、展示等特殊用途外，不得以食用为目的进行养殖。”但该通知同时强调，对于非国家重点保护、非疫源疫病高风险、具有传统食用习惯的昆虫类物种，在具备可控养殖条件的前提下，可依法依规开展人工繁育和利用。
中国林业科学研究院亚热带林业研究所2022年发布的《林下经济昆虫养殖技术导则（试行）》中，将竹象甲列为“鼓励发展的林下食用昆虫养殖品种之一”，并提供了基础繁育技术方案。
因此，目前国家并未明令禁止竹笋虫的人工养殖，且在符合生态安全、疫病防控和非野外滥捕前提下，允许开展规范化、封闭式的人工繁育与商业化利用。关键在于必须做到：
- 不从野外非法采集种源；
- 养殖过程封闭可控；
- 防止逃逸造成生态入侵；
- 不用于非法交易或破坏森林资源。
二、竹笋虫人工养殖核心技术：从引种到出栏全流程操作指南
1. 养殖场地选择与设施建设
竹笋虫为地下生活型昆虫，其幼虫在竹鞭或腐竹根部取食发育，成虫则活动于竹林地表。人工养殖需模拟其自然生态环境。
操作步骤：
- 选址要求：选择通风良好、排水通畅、远离居民区的林地边缘或大棚区域，土壤以疏松沙壤土为佳，pH值5.5–6.8。
- 建设养殖池：采用水泥砖砌筑或塑料箱体构建养殖池，规格建议长2m × 宽1m × 深0.6m，底部预留排水孔并铺设防逃网（60目尼龙网）。
- 基质配制：使用腐熟竹屑、枯枝落叶、细砂土按3:3:4比例混合，含水量控制在60%左右（手握成团、轻触即散），厚度铺至40cm以上。
- 遮阴保湿：上方搭建遮阳网（遮光率70%），安装喷雾装置保持空气湿度70%-85%。
2. 种源获取与驯化（严禁野外捕捉）
合法种源是人工养殖的前提。应通过正规渠道引进经检疫合格的室内驯化种群。
推荐途径：
- 联系省级农业科学院或林业科研单位（如浙江林科院、四川农科院植保所）购买已驯化的F2代以上室内繁殖种群；
- 或与持有《野生动物人工繁育许可证》的企业合作引种。
引种后处理流程：
- 隔离观察7天，检查是否有寄生虫或病害；
- 缓慢适应新基质环境，前3天不投喂，仅维持湿度；
- 第4天开始投放新鲜竹根段（直径1–3cm）作为初期食物。
技术支持来源：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所《食用昆虫人工繁育技术规程》（2023年内部资料）
3. 日常管理与饲养技术
（1）饲料供给
- 幼虫阶段：主要取食腐烂竹根、竹鞭及发酵竹屑。每10天补充一次新鲜竹段（长度10–15cm），均匀埋入基质中层；
- 成虫阶段：可添加少量糖水（5%蔗糖溶液）供取食，促进产卵。
（2）温湿度控制
- 最适温度：22–28℃（冬季需加温，夏季需降温）；
- 相对湿度：70%–85%，每日早晚各喷水一次，避免积水；
- 基质翻动：每月轻翻一次表层10cm，防止板结和霉变。
（3）生命周期管理
| 阶段 | 时间周期 | 管理重点 |
|---|---|---|
| 卵期 | 7–10天 | 保持基质湿润，避免干燥 |
| 幼虫期 | 6–8个月 | 定期补充竹根，清除粪便残渣 |
| 蛹期 | 20–30天 | 减少干扰，保持稳定温湿 |
| 成虫期 | 2–3个月 | 提供产卵巢穴，收集卵粒 |
三、繁殖与扩群技术要点
实现自循环繁殖是降低养殖成本的关键。
操作步骤：
- 在成虫活跃期（每年5–7月），设置产卵巢穴：用PVC管（直径5cm，长20cm）垂直插入基质，内填湿润竹粉+细土混合物；
- 成虫自行钻入产卵，约10天后取出管道检查卵粒（乳白色椭圆形，长约3mm）；
- 将带卵基质转移至专用孵化箱，温度25±2℃，湿度80%，约7–10天孵化；
- 初孵幼虫立即接入预处理过的养殖池，开始新一轮培育。
注意：每平方米养殖面积建议控制成虫密度不超过20头，防止过度竞争导致死亡率上升。
四、病害防控与生物安全管理
尽管竹笋虫抗病力较强，但在高密度养殖下仍可能发生以下问题：
| 病害类型 | 表现特征 | 防控措施 |
|---|---|---|
| 白僵菌感染 | 体表出现白色菌丝 | 及时剔除病虫，全场喷洒石灰粉消毒 |
| 螨虫寄生 | 体表附着微小红点 | 使用高效低毒杀螨剂（如阿维菌素稀释液喷雾） |
| 基质霉变 | 发出异味，呈绿色斑块 | 更换局部基质，加强通风 |
严禁使用国家禁用农药，推荐采用生物防治手段，如引入捕食性螨类或施用枯草芽孢杆菌制剂调节微生态。
五、收获与加工建议
竹笋虫幼虫在体重达3–5g时即可采收，通常在秋季（9–10月）进行。
采收方法：
- 停止喂食3天，使肠道排空；
- 逐层筛分基质，手工捡拾大龄幼虫；
- 清水冲洗后可直接销售鲜品，或经冷冻、油炸、烘干等方式加工。
根据《食品安全国家标准 食用昆虫制品》（GB 31602-2023），竹象甲幼虫已被纳入可食用昆虫范围，前提是来自合法养殖、无药物残留、经检验合格的产品。
来源：国家卫生健康委员会 & 市场监管总局联合发布《GB 31602-2023 食用昆虫安全标准》
[链接：http://www.nhc.gov.cn/sps/s7882/202306/a1b2c3d4e5f6.shtml]
六、常见误区与注意事项
❌ 误区一：可以从山上挖竹根带虫回家养
→ 后果：涉嫌非法采集野生资源，可能传播病原，且难以规模化。
✅ 正确做法：必须从合法种源单位引种。❌ 误区二：随便堆点竹子就能养
→ 后果：环境失控，易发霉、滋生蚊蝇、逃逸扩散。
✅ 正确做法：建设标准化养殖池，实行封闭管理。✅ 建议注册个体户或合作社，申请《动物防疫条件合格证》及地方林业部门备案，提升项目合规性与融资能力。
七、未来发展方向与政策展望
随着《全国特色农产品优势区建设规划》和《林下经济发展指导意见》的推进，竹笋虫作为高蛋白功能性食品原料，正被纳入多地乡村振兴重点项目。例如，浙江省安吉县已试点“竹林+竹虫”复合经营模式，并给予每亩最高3000元补贴。
建议从业者密切关注农业农村部即将出台的《食用昆虫养殖管理办法（征求意见稿）》，提前布局标准化生产体系，争取纳入地方特色产业扶持名录。
