我就是那个能把鸡吹上天的人

“我能把我的鸡吹上天，在天上翱翔，像鹰的感觉。很多人说我瞎搞，瞎折腾，但我觉得很有意义。”

12月30日，在央视农业频道《食尚大转盘》栏目季播节目《识材有道》节目中，来自江西上犹的一亩田农产品电商平台全国“食尚之星”曾维真吹着哨子走进演播室，向全国观众介绍了自己训练出来的会飞的鸡的故事，表达了自己希望让上犹飞打出品牌的心愿，易果集团联合创始人金光磊为他点亮了愿望树，将助力他完成心愿。

“我要训练出最会飞的鸡，别人都说我瞎搞，瞎折腾，我觉得这样做很有意义。”曾维真讲述自己的梦想。

曾维真是江西赣州市茶林牧哥生态农场有限公司总经理，他养的青脚麻鸡，“脚是青色的，脚偏高，尾巴上翘，野性偏大，对它飞行多少也有帮助”曾维真形容。

在山上，曾维真在江西省赣州市上犹县水岩乡蕉坑村建了一个飞鸡训练场，在训练场建有起飞平台，在断掉平台食物供应后，就在下面投料，吹哨子，用声音来控制鸡的飞翔，曾维真介绍自己训练会飞的鸡的故事。

“我们的鸡跟别人不一样，两天只喂一顿，两天只吃这么多，大概半两，不是因为我小气，我认为，鸡去野外找得吃的，比我们喂的要全面得多，鸡在外面可以找虫子吃等等。“曾维真讲述自己飞鸡肉质好的秘诀。

曾维真解释，之所以鸡可以在自己找食吃，是因为上犹森林覆盖率是全国平均的四倍，拥有八千亩的野生油茶林，不打农药，不施化肥，非常生态。“把鸡放在外面，让鸡自由训练，就能把它的潜能逼出来。”曾维真说。

“以前大家不看好我这么做，不理解我们这种想法，人家的鸡都是少一只数一只，一年被老鹰吃掉100多只，损耗还是蛮大的，但即使是损耗这么大，我还是要坚持我的做法，我要训练出最会飞的鸡。”曾维真笃定的说。“会飞的鸡，肉质比较好，在加上养殖时间长，最少六到八个月，口感很鲜明。”

《食尚大转盘》栏目主持人杜云品尝了曾养的鸡肉后评价，“能尝到鸡的那种鲜甜的味道，并且一点都不油腻。”

易果集团联合创始人金光磊评价，“特别鲜，并且特别清爽。”

阿里巴巴合伙人、阿里巴巴集团社会公益部总经理孙利军评价，“肉的质感非常好，这种鲜味是非常深的。”

上犹县是国家级扶贫开发工作重点县，这里的村民收入有限，而曾维真所以在村距离县城有40多公里，而且都是弯弯曲曲的山路。“农产品就是东西很好，就是卖不出价钱，我回来还是想带动周边的村民，把他们都捎上，一个都不拉下。“曾维真说出了自己的初衷。2017年，曾维真已经认定了28户扶贫对象，曾维真将扶贫对象养的鸡统一回收，统一包装销售，最终通过生鲜渠道，销往全国一线城市。

他的帮扶对象曾德育说，我帮曾维真养两千只鸡，每只鸡给我8块钱，四个月就能赚到一万六，真得好高兴。

曾维真评价，曾德育这个人，是一个非常老实的一个人，不能重体力劳动，我觉得养鸡适合他。

物流是曾维真面临的问题之一，“比如说发北京，一只鸡的物流成本就40块钱，鸡的养殖成本才八九十块钱，物流成本占到养殖成本的一半多。”曾维真希望有专业的团队，帮助我打造飞鸡品牌，让上犹飞鸡飞向全国，飞向世界。

易果集团联合创始人金光磊帮曾维真点亮了心愿树，他建议“物流的问题和接触消费者的方式有关，可以考虑用会员制的方式，用预售或者周期购的方式，如果每周两次批量发货到机场，统一送到易果在北上广的总仓，然后再向客户配送，这样比点对点的成本大幅降低。”

金光磊表示，易果生鲜作为中国生鲜全链路运营平台，我们希望说能够运用我们十几年在前端的渠道管理，中间的物流和后端供应链管理方面的经验，我们帮助曾大哥，把这么好的一个产品真正能够走到消费端。

12月30日播出的该场“食尚年货节”节目是央视农业频道《食尚大转盘》栏目季播节目《识材有道》节目本季收官之作，作为节目产地合作伙伴，一亩田农产品电商平台联合央视农业节目开展“食尚之星”海选活动，遴选全国优质供应商和食材参加节目录制。

孙利军认为，如果这个村有了更多这样的新农人，有的人专注在养鸡上面，有人专注在营销上，有的人专注在供应链上面，整个镇甚至周围的村就都会成为飞鸡的品牌。