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1亩地年入2万！山东小伙返乡种芦笋，亩产4000斤，“基本不愁卖！”

2025-10-15 19:16:02 更新

“我是五年前返乡开始种芦笋的，现在一亩地好的时候收入能有2万块，基本不愁卖。”一亩田平台上，来自山东菏泽的芦笋种植户谢老板介绍道。一直以来，芦笋都属于一个收益较为可观的农产品，在一亩田，产地价格能达到6元/斤左右。

亩产4000斤，亩收益2万元

谢老板是在一次回乡探亲时了解到，家乡的沙质土壤特别适合种植芦笋，而且一亩田平台上的芦笋供求信息十分活跃，于是萌生了回乡创业的念头。“我现在种了有60多亩青芦笋，第一年栽上的时候收了700-800斤，第二年收了2000多斤，到第三年就4000多斤了。然后白芦笋现在也有4000斤，赶上好行情，一亩地收入能有20000块。”

在山东菏泽像谢老板这样的种植户并非个例。作为全国芦笋主产区，当地曹县的芦笋已入选农产品地理标志登记产品，单县更是以优质白芦笋闻名。

芦笋在我国发展情况怎么样？

芦笋被誉为“蔬菜之王”，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，不仅口感鲜嫩爽口，还有较高的药用价值，随着健康饮食理念的普及，芦笋消费量逐年攀升。同时，种植面积也随之不断扩大，目前在山东、福建、河南、河北、江苏、安徽、山西等多个产区都有种植。在一亩田平台，每年3月至6月都是采购的高峰期。

芦笋的品种最常见的就是青芦笋和白芦笋。青芦笋最常见，产地价格一般能维持在6元/斤左右，品质好的能达到10元/斤。而白芦笋则是由于管理方式不同而产生的，在生长过程中进行了避光，产量比青芦笋少，价格通常更高，最高收购价达19元一斤。

为什么芦笋收益这么高？

芦笋不管是在国际市场还是国内市场，需求都比较高，且在逐年增加。很多种植户都说，芦笋属于投入高、收益高且收益持久的品类。

“当年种，当年就能收，不过量比较少，第二年才开始丰产，可以连续采收10多年。”谢老板介绍说，芦笋种植对管理的要求相对较高，“比如定植的第一年，必须抓好养根壮株和田间管理，才能保证后十几年的收成。”近期热议的“芦笋+金蝉”的养殖模式同样如此，虽然收入更高，但对日常管理要求也更高了。

因此对于想要种植芦笋的农户来说，一开始最主要的挑战就是管理和销路。目前一亩田上，除了有芦笋产地货源，还有各品种芦笋种苗在售，有需求的农户和采购商可前去了解。如果你有芦笋需要销售，也可前往发布供货信息，对接千万采购商。

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