大红胡萝卜

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

1. 大红特征：皮红、果肉红、芯柱红，通体均匀深红，普通胡萝卜外橙内黄芯，对比明显

2. 外形规整：长圆柱/短圆锥，长18–25cm，粗4–6cm，表皮光滑无裂纹，单根200–300g，卖相整齐，适合批发、商超售卖3. 芯细肉厚：中间髓心细小，可食用果肉占比高几乎无粗纤维硬芯二口感风味

1. 生吃：脆嫩多汁、无渣，自带清甜，没有普通胡萝卜的土腥味，可当水果生吃2. 熟吃：蒸煮后粉糯香甜，上色效果极强，炖菜、榨汁颜色浓郁好看3. 肉质紧实，不易空心、发糠，放久也不容易干柴三、营养优势1. β-胡萝卜素含量远高于普通橙胡萝卜，护眼效果更好2. 含少量花青素、番茄红素，抗氧化能力更强3. 维C、膳食纤维丰富，老人、宝宝辅食优选四、种植&储运优势（果蔬代办重点）1. 抗病性强，耐冷凉，华北、山东、西北沙地均可大面积种植，高产稳产2. 耐储存、耐运输，冷藏可存3–5个月，长途贩运不易烂、不易开裂3. 鲜食、加工两用：榨汁、脱水蔬菜、果蔬干、辅食原料都抢手，销路广五、食用用途 生鲜：生吃凉拌、清炒、炖肉、煲汤 加工：果蔬汁、胡萝卜干、罐头、辅食泥，上色均匀，成品卖相好