甘蓝圆包菜绿包菜沙拉包菜卷包菜农家自种甘蓝

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甘蓝，又称包菜、卷心菜，十字花科芸薹属一年生或两年生草本植物。叶片厚，层层包裹成球状体，颜色多为绿色或紫绿色。富含维生素C、维生素K及膳食纤维，口感脆嫩，可炒食、凉拌或腌制，是全球广泛种植的常见蔬菜。