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为什么发黑

众所周知，柠檬富含维生素C，维生素C跟空气接触多了就会氧化，所以会变黑这个是正常现象，但是只要没过期，并不影响口感和营养,如何冲泡

使用58℃℃~70℃的热水，冲泡适宜的水量，这个看个人喜好，浓淡宜，浸泡数分钟，就可以饮用。柠檬皮含有对生物活性有益的柠苦素，是柠苦涩的主要来源，如果亲们不喜欢太苦涩，可以浸泡后把柠檬片捞起来哦，浸泡时间越长，柠檬苦素释放越多，苦涩味更严重哦。

如何保存

放在冰箱并且密封，减少柠檬片跟空气接触的机会，可以缓解氧化速度哦。