东台特小凤西瓜 甜度较高 单重1.25-3公斤

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东台特小凤西瓜是东台西瓜中的一种优良品种，品质出众，受到众多消费者喜爱，具有以下特点：

- 口感**： 肉质极为细嫩脆爽，纤维少，几乎无渣，入口化汁 。甜度较高，中心糖度可达13度左右，且靠皮部的果肉与心部同样甜美，汁水丰富，含水量达94%左右，是消暑解渴的佳品。冷冻后口感更佳，清甜无比。

- 外观独特：属于小型瓜，单果重1.25 - 3公斤，适合现代小家庭食用或个人享用 。果皮极薄，一般只有3mm左右 ，表皮淡绿带有青色条纹，瓜瓤呈晶黄色。

- 营养丰富：不仅含有丰富的糖类，还含蛋白质、游离氨基酸、胡萝卜素、多种维生素（如维生素B1、B2、C 等 ）以及钙、磷、铁等矿物质。此外，江苏东台的富硒特小凤西瓜，每千克硒元素含量达到25微克左右，比普通西瓜含硒量高30倍 。