猪血丸子湖南邵阳隆回小沙江厂家柴火烟熏豆腐干正宗血豆腐

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

这是我们湖南隆回的特产，猪血丸子，每年的冬至前后，妈妈都会做很多，小时候 味道还是一样的，鲜嫩的豆腐捏碎，加入少量的猪血，放点盐，一起搅拌均匀，再做成这样的圆子，晒干水分，用柴火烟熏，吃起来味道特别的香，硬是有一种不一样的风味。