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赊店古镇位于河南南阳社旗县，因光武帝刘秀在此赊旗起兵而得名。始于汉，兴于明，盛于清，至今1900多年，历史上与朱仙镇、佛山镇、景德镇并称全国四大商业重镇。先后被命名为中国历史文化名镇。全国特色民族建筑旅游目的地、4A级景区等。

自明朝红薯传入中国，由于赊店的土壤气候特别

适合红薯生长，自古以来就素有“三粉之乡”的美称。

赊店古镇红薯做出来的粉条、淀粉、粉皮口感爽滑，劲道，美味，营养价值高。