FD 冻干金耳

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

【冷冻干燥的优势】

　　1、充分保留营养成分冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用，物质中的一些挥发性成分损失很小，更加适合食品干燥，充分保留原有营养成分。

　　2、杜绝原有物质变性在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

　　3、保留鲜品外观形态由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

　　4、复水性强接近鲜品干燥后的物质，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。

　　5、真空干燥防止氧化由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

　　6、超低水分不易变质冻干技术能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。