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抱子甘蓝:典型的西洋蔬菜,特色的保健蔬菜食品。

抱子甘蓝别名芽甘蓝,以小芽球取食。抱子甘蓝的植株中心不生叶球而在茎的周围腋芽则膨大发育产生小芽球,每个叶腋均能结一个小芽球。抱子甘蓝的小芽球形状奇特,风味独特,美味可口,叶质柔嫩,甜味浓,品质优良。可清炒,凉拌或加工制罐。抱子甘蓝中的蛋白质含量是结球叶菜中含量最高的,是一种营养价值很高,很有发展前途的高档蔬菜。抱子甘蓝在英、法、德、比利时等国家栽培面积较大,近几年抱子甘蓝引入我国,在北京、上海等大中城市及沿海已有种植,主要供应大型饭店和宾馆。随着社会需求量大大增加,抱子甘蓝的生产也得到大大的发展。

抱子甘蓝种子高产宝冠日本武藏野10克小甘蓝种子

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