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法兰西李子是西梅李子品种其中之一,在新疆地区被称为“小西梅”,西梅是我国从欧洲引进的一种新品种水果,也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,西梅不仅味美香甜、营养丰富,还有“功能水果”之称。除去鲜食,它还可加工成蜜饯、果酒、果汁、糕点,甚至入菜,是一种有发展前景的果子。
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