大叶马兰头 路边菊 马兰现挖红梗马兰头带根种苗

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

新品大叶马兰: 秋季种苗预定中，以定单为准。叶片长而大，味更鲜浓，春季采食鲜美嫩茎叶，夏秋花开烂漫一片。每年温暖的三月，最早冒头的马兰头，堪称是撑起野菜季的第一波亮相，新品大叶狭叶马兰是菊科菊属的优选变种，叶为狭长形而得名，比野生品种叶片大2至3倍，马兰除了可用于包饺子、包馄饨、包春卷，还有简单粗暴的吃法，就是切成末后与香干丁或豆腐一起，加香油拌匀，便是一道诱人的餐前冷菜——香干马兰头，鲜香豆腐。此外，马兰头还可以做鸡蛋饼，鸡蛋的嫩和马兰头的香融合在一起，比起小葱炒蛋，这是属于春天的专属味道。为了去掉马兰头的部分苦味，而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感，做菜之前需要焯水一下。从口感上来说，马兰头带有一股清新味，而大叶狭叶马兰的口味会相对比野生马兰更鲜浓，产量更高，采食期长，夏秋开花自然成球形连成一片，观赏价值高，实为乡村旅游采摘体验的潜力品种。