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实体商超引流和复购的好产品,接受度高。

农业农村部公布了“农遗良品”优选计划的获选名单,“恭城月柿”获广西唯一成功入选“农遗良品”十佳品牌。

柿子在桂林恭城瑶族自治县已有1500多年的种植历史,自古以来就有制作柿饼的传统。“月柿”是以独特传统工艺加工制作的柿子饼,果糖渗于表面结晶成“柿霜”,银白如月,所以称作为“月柿”。据了解,2017年恭城月柿栽培系统被列入中国重要农业文化遗产,2019年6月,恭城月柿栽培系统入选“全球重要农业文化遗产预备名单”。

截至2021年,恭城瑶族自治县柿子种植面积已达22万亩,产量达63万多吨。目前,全县已形成以月柿种植为核心,集生产、加工、销售、物流、旅游于一体的柿子产业链条,脆柿、红柿、柿饼等加工产品及柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列产品远销日本、东南亚地区及欧盟国家。

全国农产品地理标志保护产品

恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。

恭城月柿,其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。

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