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新白菜生育期80天。株型较直立，生长势较旺，株高50厘米，开展度75厘米，外叶13片，叶色较深，叶面稍皱。叶球中桩叠抱，结球紧实，球高33厘米，球径19.3厘米，球形指数1.7。白菜的汁水充足，该品牌白菜在成熟后，每一片菜叶都汁水饱满，果实硕大，由于该白菜是经过专业培养，所以它的汁水糖分充足，味道略微甘甜。