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蛋黄果(学名:Pouteria campechiana (Kunth) Baehni)是山榄科、桃榄属植物,树体高约6米,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。

鹤仙堂蛋黄果嫁接苗正宗鸡蛋果树苗名贵鹤仙桃,嫁接苗

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