麻辣豆食贵州特产干豆豉贵州农家特色自制臭豆豉散装豆豉半干

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遵义特色豆食是传统工艺制作，黄豆煮熟后传统发酵而成，闻着臭香，吃着回味无穷的一道地方美食，可以直接下饭，可以打蘸水，还有一个地方特色火锅就是豆食火锅，炒菜豆食回锅肉，吃法多多，在贵州家家都有必备豆食，冬天更是顿顿饭桌上都必不可少。