【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
山鸡首乌煲汤的做法,将何首乌洗净切片,将山鸡宰杀,去毛内脏,爪,下沸水锅焯出血水,将山鸡放入炖盅内,加入适量清水,再加入首乌,料酒,精盐,味精,白糖胡椒粉,葱段,姜片,放入笼内蒸约2小时,至鸡肉熟烂入味时,出锅即可食用
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