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保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种,属群体遗传,遗传基因复杂,有多种多样的基因型和表现型,有许多具有特异性的优良单株,其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。
中文名
保靖黄金茶
属 性
有性群体品种
特 点
遗传基因复杂有多种多样的基因型
地 区
湘西保靖县
湖南省保靖黄金茶~绿茶(茶多酚含量高的绿茶)
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