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【联系我时,请说是在一亩田上看到的】

有上锅蒸,而且也不是一两分钟就可以蒸好的...

2.

猴头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。

3.

鸡块在沸水里略焯,除去血沫

4.

瓷煲放入鸡块加水八分满,然后加入料酒,姜片,猴头菇一起大火烧开,小火煲一个半小时

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