鲅鱼干 山东鲅鱼一卤鲜淡干不咸 马鲛鱼干 真空包装

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风干鲅鱼最早的由来是：出海打鱼的渔民有时候打的鱼很少，回港成本太高，为了防止鱼变质，便将鱼直接切开，在海水里来回冲洗好几遍，直接挂在船头快速风干，等待靠岸后便可以食用了。这样晒的鱼咸鲜适中、口感劲道美味，是山东沿海地区渔家人世代相传的特色美食。