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巴西品牌JBS是高档品牌肉成色好 肉质紧实 含水量较少 在国内市场有些较为稳定的地位 JBS品牌总体质量相差不大,无非就是厂号不同,生产坏境不同 牛肩胛位于牛前肩部 前腿上部 肉质细嫩 脂肪较少 适合烤 涮 煎
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