草果香料调料大全云南草果干货八角草果香料家用

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草果来源于姜科植物草果干燥的成熟果实。草果味辛，属于温药。归脾、胃经。草果的主要成分为挥发油。

《中华人民共和国药典》2015年版规定，本品药材种子团中挥发油的含量不得低于1.4%（ml/g）；本品饮片草果仁中挥发油的含量不得少于1.0%（ml/g）；饮片姜草果仁中挥发油的含量不得少于0.7%（ml/g）