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土鸡精的特点是鲜味饱满浓厚且持久，具有清炖鸡汤和煮鸡的天然风味，这些特点迎合了世界各族人民的饮食口味。土鸡精摒弃了过去以香精、味精、糊精和色素为主的生产模式!应用以纯鸡肉粉、纯鸡油、特种抽提物、水解植物蛋白和辛香料为主体的协同作用产生鸡肉鲜味。土鸡精产品鸡香风味饱满，肉香浓郁持久，口感逼真、纯正自然。