北海特色花蟹，爆炒，煮粥，多种做法，香甜可口

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

螃蟹心脏是在打开螃蟹盖子后，螃蟹嘴后面连着盖子的六角形状的东西，也叫粪包。

螃蟹鳃就是包裹在螃蟹身上一条条的东西，捏起来会出水。

蟹钳可用刀背敲裂口，这样螃蟹的鲜会更好的容易粥里。

要少放盐，海蟹本身有些咸味。