邳州刘井，纯手工，红薯粉丝。

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

邳州刘井粉丝在制作过程中，没有化学添加剂，是纯山芋粉制作，再加上特殊的制作工艺，做出来的粉丝口感劲道，入口爽滑，不易煮糊，在市场上非常热销。

　　而且在2007年，刘井粉丝制作工艺就已经被评为邳州市一级非物质文化遗产了。