土家风味麦酱

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

麦酱炒肉。首先将麦酱粑粑砌碎备用，五花肉切小块，锅中倒入油，油热后下入五花肉翻炒一下，炒出里面的肥油，把它炒香后，放入切碎的麦酱，红辣椒蒜叶，用大火翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精，再翻炒均匀即可出锅，一道简单美味的麦酱炒肉就做好了，肥肉也不腻哦[微笑]