重庆武隆农家红薯粉 红薯粉条

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红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。