







【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
朵贝茶冲泡方式:
1.不洗茶;
贵州朵贝茶生态环境好,无污染,采摘到加工全程不落地生产,第一泡茶就能直接饮用。
2.多投茶(茶水比1:25-1:50 区间)
投茶越多(茶水比越大) ,茶汤中各内含物质总量随着投茶量增加而增加,而酚氨比基本保持不变,因此随投茶量越多(茶水比越大),茶汤更鲜、 更浓、更爽,且不会增加茶汤苦涩味,其中投茶量6g的品质最好。
3.高水温;
茶叶感官品质(色香味)及茶汤中各内含物质含量随温度升高呈上升趋势酚氨比基本保持不变,即高水温可使茶叶内含物质浸出更多,茶汤更浓、更爽,更加有利于健康的同时不会增加苦涩味。
4.快出汤;(时间20-30s区间)
氨基酸总量随温度升高呈增加趋势,因此高温冲泡不仅不会破坏鲜爽味,反而会增加鲜爽。
5.茶水分离;
保证茶汤口感鲜活。
采取"高水温、多投茶、快出汤”的冲泡方式,在增加茶汤内含物质的同时,茶汤酚氨比基本保持不变,突出了贵州绿茶的嫩、鲜香、浓、醇的特点。也是我们推介的最佳冲泡方式。
