














【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
香椿喜温,适宜在平均气温8—10的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。
香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中分布范围
分布范围
原产中国中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。其中尤以山东,河南,河北栽植最多。
红油香椿优点
初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;
采摘时间
普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,香味浓郁。
种植方法
在早春发芽前种植,大片营造香椿林的,行株距3×5。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。
