【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。
菱,原产欧洲。在中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥,
中文学名
菱角
别称
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
界
植物界
门
被子植物门
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