海捕多宝鱼 大菱鲆鱼 比目鱼 鲜活速冻发货

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。

美味清蒸鱼

1 、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。 2、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

3、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。 4 、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。

5、趁烧油的锅还有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。

6、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可