









【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
【产品名称】:缝线生晒大红柑普茶
【产品原料】:云南10年勐海布朗山熟普、新会茶坑柑
【产品净重】:一件600克(约13个/瓶)
【储存条件】:清洁、通风、干燥、避光、无异味、无污染 密封保存
【保存期】:越陈越香
【生产日期】:2022年12月
【特色】:新会特产 国家地理标志产品
建议零售价:550元以上
柑普茶的生晒工艺,并不是说填茶之后放在太阳底下晒一晒这么简单,而是一个茶性调整、风味塑造以及茶柑融合的综合性过程。生晒中,有一半的时间是处于仓储状态的,而合适的温湿度,使得这段仓储成为了柑普茶陈化的黄金时间。
而高温烘干虽然提高了效率,但相对就损失了这一个过程,口感滋味明显就不如生晒柑普茶。生晒柑普因为边生晒边陈化,所以口感是更醇。
而日光生晒是不经过高温的,这一过程自然温和,所以茶品的茶性相对温醇,其滋味纯正无火燥,所以喝生晒柑普茶不会上火。而高温烘干则是火燥稍重,温醇不足。
生晒柑普,由于柑皮的挥发油活性保留完好,油囊更加通透,冲泡时候营养物质也就稳定浸出;另外其柑皮与普洱茶含有的丰富维生素,在阳光下可以促使更容易被身体吸收。
