椴木香菇

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

【教你如何分辨椴木香菇与袋料香菇】

　　一、椴木香菇总是大小不一，有大有小的。椴木香菇由于是在野外自然生长，他们的生长环境不是一模一样的，所以会出现个头大小不会那么均匀的现象。人工在大棚里种植的袋料香菇则大小比较整齐，因为每只香菇种下的时间与收获的时间是一样的，生长环境也是完全相同的，椴木的香菇则无法做到这些。

　　二、椴木的香菇都是没有剪把的，袋料的香菇全部是剪把的。这是因为椴木的香菇的菌把也是非常好吃的，并且这是段木香菇的标识，所以不会故意去剪掉它，有些菌把还带有一点点的木渣，这更是一种明证。而袋料香菇的根下部比较粗大，并且吃起来完全没有味道，所以才会剪把。这个就是最简单分辨二者的方法，大家可以在购买的时候仔细观察就知道了。

　　三、椴木的香菇形状不是很规则，袋料的香菇形状相对来说比较的规则。这是因为椴木野生生长在野外，生长受阳光的作用，而每只香菇所受的光照又不可能完全一样，所以形状就会不规则。而袋料香菇就不同了，他们是人工在大棚里种植，所有的生长条件都是相同的，就导致形状非常的整齐。

　　四、椴木野生的香菇的香味是自然的香味，而袋料香菇一般没有什么香味。大家在超市或菜市场