大金星山楂苗，成活率高，技术指导，保品种，可签合同

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大金星：大金星单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种，品质上等，果实在10月中、下旬成熟，耐贮藏，果个大，每公斤72～82个。果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。