正宗福建霞浦海岛虾皮

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

虾皮被称为“天然钙库”，是小孩、孕妇、老人补钙的首选，不但味道鲜美，营养丰富，也是各种辅食常用的天然味精。

别看这小小的不起眼的虾皮，其实啊，真的是值得常常食用、营养丰富的食物哦。