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凤梨释迦
翡冷翠firenze,学名凤梨释迦,是源自台湾所特有的热带水果,和莲雾一起并称为台湾两大特色高档水果。 释迦俗称番荔枝,是原产于南美洲的热带水果;凤梨释迦是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝(A.cherimola,原产于南美秘鲁及厄瓜多尔等安地列斯山约1,500~2,000米之中高海拔地区)和土种番荔枝(A.squamosa,原产于热带美洲,广泛分布于热带及亚热带地区)杂交培育而成;引入台湾后,于1999年驯化成功的改良种,聚合果更大,肉更厚,汁更多,昧更甜,籽更少,风味独特,品质比普通番荔枝更佳,果肉有凤梨风味,故称“凤梨释迦”。台湾目前种植面积约2200公顷,年产量约有2万6000吨,果产期自12月至翌年4月,主要产区是台东,已成为台湾东部地区一种新兴的珍稀水果,上等鲜果售价每粒达200元新台币。
中文名凤梨释迦
单个果重500克以上
